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清荷荷
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清荷荷的菜谱

共313个菜谱
  • 红枣粉条猪肚汤

    2021-11-20 19:18:35

    1猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.2煮过的猪肚沥干,3刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.4猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.5猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.6放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.7出锅装碗即好.

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  • 莴苣肉丝

    2021-11-20 19:18:50

    1食材备好待用.2莴苣削皮洗净切丝,瘦肉红椒也切丝.3锅中放油,放入肉丝煸炒至变色盛出.4再放油,放入莴苣丝翻炒,加少许水炒至断生,5加入红椒丝,放盐炒匀.6再合入肉丝,加点味精调味.7出锅装盘即好.

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  • 花生碎拌面

    2021-11-20 19:19:02

    1花生在锅中,小火炒熟.-次可以多做点2晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.不要压太碎3备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.4锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.中间加-次冷水5沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.6撒上葱花即可食用.

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  • 简单美味的早餐-----三鲜汤粉

    2021-11-20 19:20:19

    家中现有的食材随意搭配,就可变成营养美味的早餐.

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  • 粉蒸排骨

    2021-11-20 19:20:29

    1食材洗净备用.2土豆削皮切块,用冷水泡5分钟.3排骨放入小盆中,加入1勺料酒,1勺白糖拌匀后,再加调味包里的腐乳汁,1/2包的米粉.4加入姜片搅拌均匀,放入葱结.5土豆沥干水,放入余下的1/2包米粉,加少许盐,油拌均匀.因排骨油脂很少6上面合入拌好的排骨,淋1小匙水.7放入蒸锅,上汽蒸40分钟.8

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  • 翡翠酱肉包

    2025-04-10 09:28:11

    1食材洗净待用.2菠菜叶在开水中稍焯切细,放入料理机,加少许温水搅拌成汁.3菠菜汁中加入2克酵母拌匀.130汁4倒入面粉中搅拌,揉成光滑面团,发酵约50-60分钟.5五花肉,香菇切细碎粒.6锅中放油,肉馅炒至酥香吐油,放料酒,1勺甜面酱,少许酱油,糖加水翻炒.7放入香菇粒,少许盐,胡椒,鸡精调味,8

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  • 糯米包油条

    2021-11-20 19:23:31

    糯米包油条是武汉传统的早点小吃之一,,香黏的糯米裹上酥脆的油条,里面再包裹着白糖,芝麻,花生碎又香又甜.

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  • 山药烧鸡翅根

    2021-11-20 19:25:20

    1食材洗净待用.2鸡翅根剁块,姜切片,葱切丝.3山药削皮切斜块,放入的清水中稍泡.4热锅放油,放入鸡块翻炒出油,加料酒去腥.5加入姜片,葱翻炒.6加入酱油翻炒上色.7然后再加入山药,放入开水烧至熟.8放盐,加入糖,胡椒收汁入味.9出锅装盘即好.

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  • 清蒸龙利鱼

    2022-07-19 16:22:28

    1食材洗净待用.2鱼抹盐放料酒腌渍20分钟去腥.3葱姜1/2切片,余下切细丝.4盘中放入姜葱片.5把龙利鱼放入姜葱片上,撒上红椒粒.6蒸锅水开,入锅蒸8-9分钟.7倒去盘中蒸鱼水,淋上蒸油豉油,加胡椒,白醋,姜葱丝.8锅中放入清油烧热,淋在鱼上即好.

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  • 番茄肉酱炒意粉

    2022-12-11 19:04:50

    1准备食材洗净待用.2五花肉切小粒,洋葱番茄也切细粒.忘了拍照3锅内水开,放入意粉加少许盐煮熟.4放入盆中过凉水.5锅中放橄榄油.6放入肉粒煸至吐油,再放入洋葱粒煸香.7然后加入番茄粒-起翻炒.8加入2匙番茄酱.9加入少许盐,翻炒均匀盛出1/3.10沥干意粉,合入锅中.11加入黑胡椒碎.不是胡椒粉1

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