悠哈厨房的菜谱

共757个菜谱

酸豆乳

2021-11-20 18:51:55

用豆浆、酸奶菌粉，制作酸豆乳，适合于素食者，以及对牛奶过敏者，原理与酸奶制作是一样的。

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尖椒炒大肠

2024-04-08 19:37:33

炒大肠是简单美味家常菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。

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海蜇头拌白菜

2021-11-20 18:54:03

海蜇头拌白菜在岛城是家宴中最经典的一道凉菜，特别是春节家宴的时候，是最受欢迎的一道菜，胶州大白菜的丝丝甜意，与海蜇头清脆可口，配上蒜泥、香油，绝对的下酒菜。

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酱牛肉

2024-01-06 18:37:19

一眨眼到了腊月二十七，虽然不用我准备年夜大菜，凉菜、冷拼还是要准备，卤肉拼盘更是需要提前备下；往年都是买现成的酱货，切好摆盘直接上桌；也决定要试一试；没有老卤咱就从头开始哈；

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盐水大虾

2022-08-31 20:41:21

虾因其蛋白质含量丰富，且肉质鲜美，深受人们的喜爱，不但是老人孩子补充蛋白质的首选，还是年夜饭中不可或缺的一道菜，无虾不成席。要保持虾的原汁原味，最简单的方法就是盐水虾。

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千层荞麦可丽饼

2024-05-20 08:05:31

可丽饼应该都非常熟悉，班戟的皮就是可丽饼；用荞麦粉做可丽饼，同样做成甜品，用柠檬酱代替奶油，没有油腻的感觉，带给你的却是酸酸甜甜的口感，还可以浇上巧克力酱或果酱，作为下午茶的甜点非常棒。

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爆炒墨鱼花

2024-04-22 16:35:37

乌贼也叫墨鱼，取其布袋切上花刀，焯水后爆炒，在年夜菜中也是非常受欢迎的，搭配的蔬菜可以用柿子椒，可以用蒜薹，根据自己手边的材料选择。

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家常红烧鱼

2022-12-12 06:26:03

无论是海鱼还是淡水鱼，家常红烧的做法大同小异，本次用到的海鱼，叫不上名字，不是当地常见的海鱼，味道确实非常的棒。年夜菜中必不可少的年年有“余”。

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西红柿疙瘩汤

2022-12-29 06:29:37

非常经典、最普通的家常疙瘩汤，做早餐也是快手饭。油腻的吃多了，换个口味。

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三羊饺子

2023-12-24 02:14:57

三羊开泰，恭喜发财，羊年到，吃饺子；吃神马馅的饺子呢，羊年就吃羊饺子，咱也来个三羊饺子。哪三羊呢，咱往下看。

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