悠哈厨房的菜谱

共728个菜谱

红烧鲅鱼

2021-11-20 17:45:21

新鲜的鲅鱼一般就清炖，冷冻的鲅鱼少了鲜度，清炖的味道会差一些，在海边住的好处，就是多买点新鲜的冷冻，冬天没有鲜鱼的时候，吃冷冻的解馋。

热度：8038℃
紫米燕麦羹

2021-11-20 17:46:37

这款羹，实际上也是米糊，既可以热喝，也可以在夏天凉喝，放一勺红糖，味道更佳。

热度：1531℃
酱炒土豆片

2024-01-17 16:28:24

用黄豆酱炒土豆片，酱香味浓郁，咸味来自酱，盐基本不用放。

热度：3761℃
烫面素包

2021-11-20 17:47:07

烫面包子算是速食了，连烫面加调馅，总共不会超过一个小时就能吃上，咱还得调素馅。

热度：966℃
白馒头

2022-11-13 00:50:23

白馒头是北方人的主食，一日三餐离不开，如何蒸出一锅喧软的白白胖胖的馒头，除了把握好水分、酵母外，揉面和醒发是关键。

热度：8448℃
莴苣鸡丁

2022-11-22 12:31:45

鸡胸肉的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，是一种蛋白质含量较高，但脂肪又低的食材。100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量，是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，可与多种食材搭配食用，与清口的莴苣搭配，整个菜品也是非常清口。

热度：9050℃
时蔬盐烤秋刀鱼

2022-11-16 02:14:47

秋刀鱼的最佳吃法，还是烤着吃，不需要太多调味料，只有盐、黑胡椒调味，已经非常香，搭配蔬菜和柠檬汁，可以解腻。

热度：1790℃
羊肉汤

2022-11-30 05:28:04

简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。

热度：5503℃
巧克力曲奇饼干

2024-04-25 05:54:43

非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。

热度：2818℃
韭菜炒猪血

2021-11-20 17:56:31

猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。与韭菜搭配可清理肠胃。

热度：7006℃