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2021-11-17 17:28:23
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
2022-12-01 01:29:32
1材料：猪肝。2材料：洋葱、青椒。3猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；冲洗后切成片，加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。4青椒、洋葱切块。5热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒。6至猪肝变色后盛出备用。7将锅洗净，下洋葱、青椒翻炒一下。8将猪肝倒入。9加酱油、糖调味炒匀即可。
2021-11-17 17:28:25
1材料：羊血、豆腐。2香菜。。。3将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。4羊血切块。5锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。6水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。7煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。8先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。9盖上盖子焖5分钟。10打开盖子，放胡椒
2024-01-25 01:39:17
1材料:腐竹。2材料:白玉菇、金针菇、五花腩。3炸腐竹温水泡软切段。4鸡蛋打散,加少许盐,淀粉。5搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。7切成宽条备用。8锅里下少油，放姜片爆香。9再将五花腩下锅煸炒至出油，烹入料酒去腥。10再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。11将腐竹下锅翻炒均匀。12加
2022-11-23 17:55:52
1西洋菜洗净。2马蹄去皮,红萝卜去皮切滚刀块；红枣去核。3锅里烧水，将龙骨飞水后捞出冲洗干净。4将红萝卜、马蹄、红枣、姜、龙骨一起放入煲内，加适量水大火烧开后转小火煲1个小时。51小时后将西洋菜放入。6喝时加盐调味即可。
2022-10-24 01:50:14
1材料：豆角，鸡蛋，火腿。2将豆角洗净连同火腿分别切小丁。3锅里烧开水，放少许盐和油，水开后将豆角下锅煮熟。4捞起备用。5鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉搅成蛋液。6将火腿和豆角一起放入拌匀。7饼铛刷油预热，将蛋液混合液倒入，用木铲推平。8一面煎黄后翻面煎熟另一面。9切块装盘即可。
2022-11-19 14:48:15
1原料：虾。2原料：洋葱。3将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。4将洋葱切成块状。5剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层。6再将虾铺在上层。7淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。8铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。9把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。10盖上盖子，焖2分钟。112分钟后开盖即可。
2022-12-15 05:34:39
1原料：乌鸡。2原料：红枣、虫草花、枸杞。3将乌鸡洗净切大块用清水浸泡1小时除尽血水。4虫草花泡发。5将除枸杞和盐以外的原料放入汤煲中，大火烧开后中小火煲1个半小时。61个半小时后将枸杞放入，再煲5分钟。7喝时加盐调味即可。
2022-11-16 14:42:55
1排骨洗净斩块用清水浸泡2小时，中间换1-2次水。2蒜切碎。3泡好的排骨控干水加蒜末，胡椒粉，料酒，盐。4拌好后放冰箱腌制24个小时。5洋葱切丝，葱切葱花。6备一张锡纸，将洋葱铺在下层，排骨放在上层，淋上酱油然后包起来。7铁板上刷层薄油，在煤气炉上烧热。8将包好的排骨放上去。9盖上盖子。10保持中小
2022-11-16 05:18:36
1材料：鸡中翅 。2洗净的鸡翅，两面都划上两刀，以便入味。3加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。4放入微波炉，中火4分钟。5取出，将盘子里鸡翅出来的水分倒掉；往鸡翅身上刷一层油，洒上白胡椒粉，淋上酱油。6翻面再入微波炉中火4分钟即可。
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