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1室温软化的黄油加入糖粉，用打蛋器搅拌2加入全蛋液，搅拌均匀3筛入低筋面粉4放入切细的红枣碎5和成面团即可6放在保鲜膜中把面团整形成宽约4CM，高约3CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约1个小时。7冻硬的面团用刀切成厚约5mm的片，8放入垫了油纸的烤盘中，饼干间隙要留大些，烤时还会膨胀一些。9放进预热好的烤箱，热风，上下火165度，中层，约15—20分钟，至表面微金黄色。即可。10烤好的饼干11刚出炉时有点软，凉后就酥脆了。
此款饼干材料方便，制作起来相对简单，但口感超级棒的，当我咬下第一口时，好吃的难以言表，大满足呀，不油不腻，酥松的很，包裹着略带点咸味的肉松，总之我很喜欢！不管是出去游玩还是周末在家晒着暖暖的阳光，来两块此饼，配上一杯茶，幸福感满满哦！
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