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1提前将黄油回软。2将除黄油外的所有食材放入面包桶里，启动和面程序20分钟。3加入软化的黄油，再次启动和面程序10分钟左右。4拿出面团盖上碗盖，屋温发酵两倍大。5排气，分坯，搓圆。6放入烤箱启动发酵程序，二发满意后，180度预热烤箱，依次将面包坯上刷蛋液，撒黄油+椰蓉的酥粒。7放入烤箱中层，180度烤15分钟。8出炉，晾至手温即可。9成品。
1全部食材。2先加入液体，糖和盐对角放。3加入高筋粉。4加入玉米面。5中间挖洞加入干酵母。6开起面团功能，先和面15分钟。7用了后油法，因为后油法面筋可以发酵的更好。这里一定要加固体油软化的黄油。楼主想尝试下液体油，结果杯具了，甩的到处都是，但最后的口感不影响。8用保鲜膜救驾一下，揉一会就被面团吸收了，然后拿走保鲜膜。9核桃仁捣碎，加入投料盒中。10面团揉好了，还要等待两次发酵，两次排气。11成品，加了核桃仁使颜色有点改变，更像粗粮包的颜色了。12成品图，请品尝！
1所有主料放入“面包机”，用自编程，在面包机里揉面且完成一次发酵，取出西团，擀成如图样，放入烤盘。2用叉子在面片表面扎孔。3长成如图状。4剪些葱花。5铺上面（如果想让烧好颜色均匀好看，可以先抹上蛋液再放葱花）。6倒些白芝麻。7放入烤箱，发酵松驰30分钟后，用160度烤20分钟。8出炉状。放凉备用。9放凉后翻过来挤上色拉酱。10撒上肉松。11连着油纸一起卷起，两头扎成“????”。12分成三段（其实如果肉松够了多，可以多切几段。13头上也挤上色拉酱抹匀，沾上肉松。14如图做好了。15当作早餐。16葱花扑鼻。
1将除黄油外的材料放入面包机中揉面20分钟。2加入黄油继续揉面20分钟。3放入温暖处发酵至2倍大。4分割排气忘记拍照了（只好用之前加入鸡蛋揉出的面团，所以颜色不一样）。5放入椰蓉馅。6依次包好放入模具中发酵至两倍大。7刷上蛋液后放入杏仁片。8放入椰蓉后的烤箱180度烘烤25分钟左右。9出炉。10成品。小窍门因为面粉吃水不同所以水的含量自行调整。燕麦粉是用破壁机将燕麦片打碎后加入的。馅料可以随意添加。
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