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把沙棘汁用来做个马芬想必也不错，当然也可以做做戚风什么的，不过还是马芬消耗果汁更多一点。找出孟老师的蛋糕翻捡一番，选了个最简单液体量较多的马芬来改编成沙棘小蛋糕。本想只是来个纯粹的果味蛋糕。看到做好不久的沙棘软糖在湿润的空气中受潮，有渗出液体的迹象，一下子又有了新主意。把软糖放进面糊里，成为蛋糕的馅心。不知道软糖受热烘烤后会变成什么状态呢？小蛋糕，只能放下一颗软糖。面糊稀软流淌，不足以承托软糖的重量。设想中应该停留在面糊中央的软糖，慢慢沉落在底部。烘烤膨胀，有些意想不到，软糖好似融化的岩浆，随着膨起的蛋糊
1准备食材2蛋清蛋黄分离3牛奶玉米油用手抽搅拌至乳化4蛋黄一个一个加,搅拌均匀了再放另一个蛋黄5筛入低粉搅拌均匀有光泽6搅拌好的蛋黄糊7蛋清加少许盐打至粗泡加三分之一糖粉8蛋清打发至长条不断的情况下再加三分之一糖粉9蛋清打发至湿性发泡,小弯钩再加入三分之一糖粉10蛋清打发至硬性发泡11放入筷子不倒的话就说明打好了,这时烤箱上下温120度预热12取三分之一蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀13把搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中搅拌14放入八寸圆模中,放桌面上震出大气泡后,放入烤箱,上下温120度烤70分钟15烤好震二下倒扣一
平时做蛋糕，妈妈就唠叨，这个容易上火少吃点，因为都是烤箱烤出来的火气比较大，孩子，老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜欢吃蛋糕怎么办？没关系，今天我们就用平时煮饭的电饭煲做蛋糕，口感细腻多吃还不上火，一家人再也不会烦恼了是不是？
柔软润湿的戚风蛋糕卷，特别是裸卷怎么吃都不腻，多吃也不胖，这款快手蛋糕卷是我多次用来招呼亲朋好友， 特别受到好评，喜欢的你也跟着做起来吧 等到拍好照才想起又忘了来上一杯咖啡，只能自己喝了，你看不到哦
1夏季，青橙皮三分之一，略有苦味，去火可换成橙皮或者橘皮，略甜，清香洗净，切下薄薄一层2橙皮切碎3鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋白容器一定要无油无水4加入5克糖拌匀，加入牛奶玉米油盐拌匀5筛入低筋粉，翻拌均匀6翻拌均匀的蛋黄糊，加入橙皮拌匀7蛋白滴入几滴白醋，或者柠檬汁，电动打蛋器低档打出打泡，第一次加入5克糖8中档打至泡沫无大泡，第二次加入5克糖，继续高档打9打至泡沫凝固不流动，第三次加入剩下5克糖，高档打10高档打至硬性，提起打蛋器有两个尖角直立不弯曲烤箱上下火160度预热11取1/3蛋白泡至蛋黄糊中，用刮刀快
欢迎关注微信公众平台“恬萝姑娘”，一起分享美食和生活哦~~谢谢大家一致还爱着这个忙到不得不“一天打鱼，晒一星期网”的我……本来今年立下的宏图大志之一就是每个节气出一张应景的料理图，配上一句话（大概率应该是挪用东方卫视的宣传诗），年底了之后做出来一套明信片给爱我的人们；宏图大志之二就是到邮政总局发一套6张节气特种纪念邮票的前一天晚上卷铺盖排队，买个几整版，配上明信片邮寄出去……看来，真的应了那句话“理想很丰满，现实很骨感”……上一次连夜排队买邮票还是学生的时候，深夜冬天的街道，没有一点风，竟然有温温的感觉，
1准备材料，面粉类过筛备用。2将红枣切成小粒3切好的红枣粒中加入少许朗姆酒。4将鸡蛋打入小盆中，加入糖。5充分搅拌至完全融合后加入牛奶搅拌均匀。6加入红枣粒略微搅拌。7倒入面粉的混合粉，用硅胶刮刀切拌至无干粉即可。8黄油用微波炉低火加热融化，倒入面糊中。9刮刀上下翻拌，使黄油和面糊充份融合。放入冰箱冷藏一小时左右。10将面糊装入裱花袋中。11玛德琳模具提前抹上一层薄薄的黄油，裱花袋剪小口，将面糊小心地挤入模具中，8分满即可。12烤箱上下火180度预热5分钟。将模具放入中层烘烤18分钟左右。烤箱温度不一，温
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