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粗粮的营养价值虽然高，口感上却很难被人们接受，特别是小朋友们，他们会觉得粗粮嚼起来比较粗糙，大人也会认为孩子吃了不好消化，就只给孩子吃精米白面，久而久之，孩子们中间肥胖的比例就越来越高，要想解决这个问题，其实也很简单，只需要把大米和各种粗粮混合起来煮就行了，这样做出来的粗粮饭，既改善了粗粮粗糙的口感，又能增强饱腹感。
秋冬天是吃南瓜的好季节，天气渐渐凉了，早餐吃一碗香喷喷的南瓜粥，香甜暖胃，特别是早上没有食欲的朋友，来上一碗不稠不稀的南瓜粥，别提有多提神了，现在人们都比较讲究养生，吃南瓜粥的时候，大家也不会只用大米来煮了，我煮南瓜粥的时候就会添加各种自己喜欢的粗粮，今天的南瓜粥加了白藜麦和小米，它们的颜色和南瓜也十分搭配，营养价值上也能互补，做法还很简单，这个季节大家可以经常做着吃。
1馅料如图。2玉米切碎和豆腐、肉末一起放入盆中，加入“调料”和葱花。3戴上一次性手套，把馅往一个方向混合“上浆”。4“面团料”放入盆中。5边加入温水边搅拌成絮状。6揉成面团，盖上盖静置醒发20分钟。7分成了九份。8擀成薄片。9在一侧放入馅料。10对折，压紧边缘。11收口，即可。食用时可用平底锅或电饼档双面煎烤熟即可。
1准备食材。2白面粉和玉米面掺合、酵母和温水和糖一起化开。3然后面粉倒入水里、和成面团、盖上保鲜膜等发酵成两倍大、用手指一划开看到满满的小孔就行。4开始揉圆吧、称重面粉克数除13个、然后分成13个。5看到了吧。6冷静10分钟、上锅蒸、我这个蒸锅热的比较快、我凉水锅就放馒头了。7调成30分钟。8哇哦、很好吃、减肥吃、比其他杂粮好吃多啦。小窍门玉米面必须添加面粉、不然不成团。天气冷了、建议用温水哦。
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