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我特别喜欢喝米酒，所以就经常做米酒，家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味，不灭活，营养丰富。除了爱直接喝，我还喜欢用米酒做馒头，面包等，比发酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。
1准备好干面粉。2起锅烧水。3水开后下入米粉，大火煮开后转小火煮熟。4泡一会儿。5过凉水清洗干净，沥干水分。6白菜梗切成条、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、猪肉切成薄片。7猪肉加淀粉和少许油抓匀。8起锅烧油。9油七成热时，下入猪肉翻炒变色。10下入菜梗、辣椒、蒜苗翻炒断生。11加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。12下入米粉。13翻炒均匀。14加入大蒜叶，翻炒均匀出锅即可。15好了????。16来尝尝哦。
这次做的是裹面包糠的，只要腌制到位，无论哪种做法都很好吃哦????????????。这是之前裹面粉做的https://m.meishichina.com/recipe/561354/
1准备好食材。2白萝卜去皮，清洗干净，切成细丝。3芹菜切成小段，米椒切成小圈。4起锅烧油。5油七成热时，下入萝卜丝翻炒断生。6炒软后加入米椒，翻炒均匀。7加入芹菜，翻炒均匀。8加入虾米。9翻炒均匀加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。10起锅装盘。11好了????，美味正当季。
享受做美食的过程，就算打蛋白打了半个小时，依然很喜欢????。模具有点小，所以????????。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕组织很绵密，搭配一杯清茶，是个不错的下午茶☺️。
糯米粄，自己做得比街边摊上的更美味，料足，而摊上所售的也没有竹笋馅的，自己在家也可轻松做起来，蒸、煮、煎皆可。这一次用臻米多功能电火锅来蒸，刚好满锅，咸鲜软糯，极美味。五花肉笋干糯米粄：笋干100克、五花肉160克、香葱适量、姜适量、蚝油半汤匙、红烧酱油1汤匙、精盐10克、食用油适量；糯米粉200克、木薯粉100克、开水290Ml，厨具：臻米多功能电火锅。
前段时间家里宝宝想吃玉米杯，在网上买了一袋速冻的甜玉米粒，做完玉米杯后还剩下很多甜玉米没吃完，就放到冰箱冷冻室里冷冻保存。但最近油腻的东西吃腻了不想吃了，正好家里还有前段时间买的速冻虾仁没吃，和甜玉米一起放在冰箱里冷冻室冷冻着，今天打算拿出来，下班回家打算做个颜值与美味并存，十分搞定的做法超级简单适合上班族学习的玉米粒炒虾仁吃。说起这玉米粒炒虾仁，除了炒鸡蛋外可以称为一道烹饪中最入门的一道家常菜，虽然它的做法简单快手，但做出的口感非常清爽，虾仁一点点腥气味没有，非常的Q弹，玉米鲜嫩中带有一点点嫩玉米独有的
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