手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 盐焗手撕鸡
收录时间:2025-03-30 23:46:52      热度:5738℃
盐焗手撕鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜鸡腿肉 2个
辅料
  • 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 盐焗鸡粉 适量

美食特点

盐焗手撕鸡的做法步骤

  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:6
    1
    我拌入的是自己制作的蒜末柠檬酱汁,味道绝了。
  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:5
    2
    把鸡肉用手撕成小段,加入自己喜欢的青瓜,胡萝卜、香菜、花生碎等,淋入少许酱油、香醋拌匀即可食用。这一步骤和凉伴菜的做法一样,酱油要少放,因为盐焗鸡粉已经差不多够味了。
  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:4
    3
    熟后捞出,放入冰箱冷藏2小时左右,这一操作起到肉质鲜嫩Q弹的作用。
  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:3
    4
    把腌制好的鸡腿放入锅中,倒入小半碗水,按煮饭键焖煮即可。
  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:2
    5
    电饭锅底铺入适量的姜片、葱段。
  • 盐焗手撕鸡的做法步骤:1
    6
    鸡腿洗净,用盐焗鸡粉抹匀腌制4小时左右。
本次制作《盐焗手撕鸡》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条