扁豆红糖粥 孕妇食谱

　　材料

　　白扁豆25克，粳米60克，红糖10克。

　　制作

　　将白扁豆洗净，用温水泡胀。将粳米淘洗净，与扁豆一起放入沙锅，加清水，用大火烧开，改用小火煮稠时，加入红糖，焖烂后趁热食用。

　　友情提示

　　此粥味香甘甜，汁浓稠，健脾化湿，适宜孕晚期妇女食用，可预防缺铁性贫血。

(实习编辑：朱燕梅)