葡萄虾球,亦是零食亦是菜……若沾番茄酱或色拉酱吃口感更好哦。

材料:虾,生姜,蛋清,面包糠
做法:
1.新鲜虾洗净,去头去壳,剁成茸。生姜切成末。
2.加盐,姜末,少许生抽搅拌片刻,加蛋清,加胡椒粉以及稍许生粉搅拌匀。
3.将虾茸搓成小丸子,沾蛋清,裹上面包糠,下油锅炸透,用吸油纸吸去多余油份,摆成葡萄串形状,用常春藤及香菜叶子点缀装盘。
4.沾番茄酱或色拉酱吃口感更好。
(实习编辑:邓婉诗)


葡萄虾球,亦是零食亦是菜……若沾番茄酱或色拉酱吃口感更好哦。
材料:虾,生姜,蛋清,面包糠
做法:
1.新鲜虾洗净,去头去壳,剁成茸。生姜切成末。
2.加盐,姜末,少许生抽搅拌片刻,加蛋清,加胡椒粉以及稍许生粉搅拌匀。
3.将虾茸搓成小丸子,沾蛋清,裹上面包糠,下油锅炸透,用吸油纸吸去多余油份,摆成葡萄串形状,用常春藤及香菜叶子点缀装盘。
4.沾番茄酱或色拉酱吃口感更好。
(实习编辑:邓婉诗)
多种肉类的聪明煮法 1、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃,两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤
菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。做法:1、胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2、锅上火,注入清汤,
食材类别:鱼 味道:酱香难度:未知 时间:未知色香味: 皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美;主料: 刀鱼2条(共重400克左右)辅料:熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克,绍酒20克,精盐5克,酱油、葱结
选料液种:高筋面粉150克,,温水150克,干酵母1又2/3小勺。面团:高筋面粉125克,低筋面粉25克,蛋黄1个,盐1/4小勺,温水50克,砂糖30克,脱脂奶粉25克,黄油50克。制法制作液种:1.酵母溶于150克温水中,与150克高
健康导读:这鸡蛋羹真不是稀罕之物,谁家没有?谁没吃过?有些人觉得蛋羹真是百搭型的,可以搭肉糜,搭虾米,搭紫菜....有营养又方便。热气腾腾的鸡蛋羹,端上来啦!!其实做个如果冻般的蛋羹只需3步哦,就算是新手也能蒸出果冻般嫩滑的蛋羹。很简单