一 主料:牛肉、青椒
二 配料:玉米粒、洋葱、枸杞
三 调料:蚝油、砂糖、酱油、胡椒、芝麻油、料酒
四 做法:
1. 牛肉切成易于食用的大小,洋葱末,酱油,胡椒,芝麻油和料酒入味。
2.青椒竖切块,玉米粒沥干水分。
3.平底锅下油,油热后炒牛肉,取出待用。
4.炒洋葱,炒至透明后,放入青椒和玉米粒炒熟。
5.加枸杞,酒,蚝油和砂糖同炒。
(实习编辑:朱燕梅)
一 主料:牛肉、青椒
二 配料:玉米粒、洋葱、枸杞
三 调料:蚝油、砂糖、酱油、胡椒、芝麻油、料酒
四 做法:
1. 牛肉切成易于食用的大小,洋葱末,酱油,胡椒,芝麻油和料酒入味。
2.青椒竖切块,玉米粒沥干水分。
3.平底锅下油,油热后炒牛肉,取出待用。
4.炒洋葱,炒至透明后,放入青椒和玉米粒炒熟。
5.加枸杞,酒,蚝油和砂糖同炒。
(实习编辑:朱燕梅)
菜系及功效:失眠食谱 遗精食谱 白玉山药蛤蜊汤原料:蛤蜊肉250克,百合20克,玉竹15克,淮山药30克,料酒、精盐、姜片、猪油。白玉山药蛤蜊汤的做法将蛤蜊肉用温水浸泡,去杂质洗净,放入碗中,将浸泡水滤净,倒入碗中,上笼蒸l小时。将百合、
羊肉粥 选精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,与姜、葱、盐等配料同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或大米100克,精羊肉200克,人参5克,黄芪30克,茯苓30克,大枣5枚,葱白2棵,盐少许,同煮成粥。此方有益气养肾、暖脾护胃等功效。
配料:生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬 调料:花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽、米酒、白糖制作过程:1.土鸭洗后沥干水分,斩成小拇指般厚的块即可,待用;2.生姜切成细条,酸辣椒切小段,酸柠檬捣碎,鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽混合一起调
原料:鸡翅中4个、蜂蜜15ml。 腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。做法
饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮。但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决这两个问题了。 首先,准备一个小土豆,洗净去皮,放入锅内蒸熟。接着略微晾凉