将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。
营养分析:
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。
营养分析:
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

时下,正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿

“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养,实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。木瓜味道香甜,其中除了丰富的糖分外,还含有维生素A、B族维生素、维生

在英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。 上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维

最近,四川旺苍县11个乡镇的6.8万多株柑橘树发现大实蝇虫害。“蛆虫柑橘”几乎一夜之间成为热门词汇。人们最关心的,莫过于一旦误食“蛆虫柑橘”,是否会对健康造成损害。有关专家通过本报告知读者,柑橘大实蝇并不携带对人体致病的细菌和病毒,因此

女性比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。大量果蔬上市,其中四种果蔬对改变女性贫血症状效果好。葡萄:葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。