对胸腹胀满，或咳嗽痰多的人，有治疗作用。

　　芳香爽口

　　橘皮(陈皮)粥熬粥时，放入橘皮(陈皮)，粥熟后，不仅芳香可口，而且开胃。

　　味道鲜美

　　橘皮(陈皮)汤做肉汤时，放几块橘皮(陈皮)，汤味鲜美，没有油腻的感觉。

　　通气提神

　　橘皮(陈皮)茶把橘皮(陈皮)用开水冲泡，不仅味道清香，而且还具有开胃、通气、提神的功效。

　　清肺化痰

　　橘皮(陈皮)酒取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中20多天后饮用，有清肺化痰的功效。

（实习编辑：邓婉诗）