湖北读者张女士问：我最近总是饿得特别快，但每回吃一点东西就饱了，请问这是怎么回事？在饮食上怎么进行改善呢？

　　 中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠答：餐前比较饿，但吃点东西就饱的情况在夏天很常见，这种现象又被称为“餐后早饱”。主要原因在于，夏天天气炎热，出汗较多，体能消耗增加，而且在饮食上偏凉，造成脾胃不和，分泌胃液减少，消化能力下降，从而导致胃中食物不能及时排空，出现“餐后早饱”的现象。

　　 常出现“餐后早饱”的人，应该遵循以下几个饮食原则。第一，少食多餐，正餐可少量进食，达到七分饱即可，然后常备些水果、零食等作为加餐，在吃的时候应细嚼慢咽，这样有助于消化；第二，多喝些酸奶，这样可以起到改善肠道菌群的作用。在饭前还可以吃些开胃零食，如山楂、乌梅等，这些都有促进食欲的作用；第三，少吃油腻、油炸食物。第四，少吃凉食。它们可能会对消化道造成损失，导致消化能力下降。

　　 此外，夏季气温高，容易产生燥热的情绪，所以不仅要从饮食上调节，还要从精神上注意调节，保持轻松愉快的心情也能增加食欲。▲