菊花茶隔夜后是否能继续饮用需根据是否有变质进行判断。

菊花茶中的营养成分如维生素C和氨基酸，在长时间存放下可能会被氧化或降解，导致营养价值下降。此外，如果隔夜后的菊花茶出现酸味、发霉等情况，可能是由于细菌繁殖引起的，此时不宜再饮用来避免食物中毒。

若储存得当，未开封且在冷藏条件下保存的菊花茶隔夜后没有异味或变色等异常现象，则通常是可以正常饮用的。

菊花茶放置一夜后，其口感和香气可能发生变化，影响饮用体验。建议适量冲泡，即泡即饮，以确保最佳品质和风味。