空腹可以适量喝蜂蜜水。

空腹状态下，胃肠蠕动加快，机体需要更多的能量来维持正常的生理活动，而蜂蜜水中含有一定的碳水化合物，能够为身体提供必要的热量，并且有助于促进肠胃道的消化功能。

对于患有高血糖、糖尿病的人群而言，应避免在早晨起床后立即饮用蜂蜜水，以免导致血糖波动过大。

需要注意的是，虽然蜂蜜中含有多种对人体有益的营养物质，但不宜过量食用，否则可能会引起血糖升高或龋齿等问题。另外，对于有酒精过敏史者不建议饮用，以免引发不良反应。