红薯粉冲开水后通常是可以饮用的。

红薯粉是由红薯经过研磨、过滤、晾晒等工序制成的淀粉制品，其中富含碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。红薯粉冲泡后口感细腻柔滑，适合作为早餐或零食食用。

除了作为食物外，红薯粉还可用于制作化妆品和个人护理产品。出于安全考虑，在选择购买时应确保其来源可靠，并查看是否有添加剂或其他可能引起过敏反应的成分。

对于经常食用红薯粉的人群，应注意观察自身是否会出现腹胀、腹泻等不适症状，若出现上述症状，则建议减少摄入量或停止食用。