喝啤酒拉稀可能是酒精过敏、乳糖不耐受、慢性肠炎、食物中毒或感染性胃肠炎等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.酒精过敏

酒精过敏是机体对摄入的酒精产生异常免疫反应，导致消化系统功能紊乱和腹泻。患者可遵医嘱口服抗组胺药物进行止痒、脱敏治疗，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等。

2.乳糖不耐受

乳糖不耐受是因为小肠黏膜乳糖酶缺乏导致无法完全分解奶制品中的乳糖，从而引起腹痛、腹泻等症状。轻至中度不耐受者可通过少量多次摄入奶制品缓解症状，重度则需使用无乳糖配方奶粉或通过医学营养咨询调整饮食结构。

3.慢性肠炎

慢性肠炎是由各种致病因素引起的肠道炎症性疾病，持续存在炎症刺激会导致肠道蠕动加快，进而出现腹泻的症状。患者可在医生指导下服用蒙脱石散、复方苯乙哌啶片等药物进行止泻治疗。

4.食物中毒

食物中毒通常由摄食被细菌毒素污染的食物所引起的急性胃肠道疾病。由于细菌产生的毒素作用于胃肠道，会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。如果确定为细菌性食物中毒，建议及时就医，在医生指导下应用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物进行治疗。

5.感染性胃肠炎

感染性胃肠炎多由病毒或细菌侵袭肠胃道所致，这些病原体在体内繁殖时会产生毒素和大量代谢产物，刺激肠壁，使肠蠕动加快，从而引发腹泻。针对病毒感染所致的感染性胃肠炎，主要以补液维持水电解质平衡为主，可适当补充淡盐水、口服补液盐溶液等。

日常生活中应注意观察自身对不同食物的耐受情况，合理膳食，避免过度饮酒以及食用可能引起不适的食物。若症状持续或加重，建议进行粪便常规、血常规等相关检查，以便进一步评估病情并采取相应治疗措施。