喝牛奶一般不会上火。

牛奶性平，味甘，归肺经、胃经、肾经，具有补肺养阴、滋补气血的功效，因此喝牛奶通常不会引起上火。

对于体质燥热或存在消化功能障碍的人群而言，长期过量摄入可能增加上火的风险。

适量饮用温热性质的牛奶有助于改善虚寒症状，但对于实热证则不宜过多食用以避免助湿生痰。建议在日常生活中注意观察自身反应，并调整饮食习惯。