喝酒脸红可以采取酒精代谢酶缺乏、解酒药、维生素C补充、酒精脱敏疗法等方法来缓解。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.酒精代谢酶缺乏

通过基因检测确定个体是否缺乏乙醇代谢相关酶，若确诊为缺乏则可通过饮食调整减少酒精摄入。缺乏相应酶类会影响体内酒精分解过程，导致血液中乙醛浓度上升，从而引起脸红现象。针对性提高相应酶活性有助于改善此情况。

2.解酒药

选择适宜的解酒药物如葛根素片、复方鲜石斛颗粒等，在饮酒前后服用以辅助加速酒精代谢。这类药品能增强肝脏对酒精的代谢能力，降低血液中乙醇含量及副产物积累水平，从而减轻脸部潮红反应。

3.维生素C补充

增加维生素C的摄入量，例如食用富含维C的食物或口服维C片剂。维C参与酒精氧化还原反应，促进其转化为非毒性代谢物。因此，提高维C水平可期望缓解因酒精氧化不完全引起的面部毛细血管扩张。

4.酒精脱敏疗法

逐步接触小剂量酒精并观察反应，通常需数周至数月时间完成疗程。该方法旨在训练身体逐渐适应酒精，减少过敏反应的发生率。对于易脸红人群而言，通过反复暴露于低浓度酒精环境来调节机体对酒精的耐受性是有效的。

建议采取适量饮酒的方式，同时注意不要空腹饮酒，因为胃内没有食物时，酒精会更快地被吸收进入血液循环系统，使血液中的酒精浓度升高，容易出现醉酒的现象。