喝酒过敏全身痒可以采取冷敷、抗组胺药、激素类药膏、静脉注射肾上腺素、免疫调节剂等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.冷敷

使用干净的毛巾浸湿冷水后外敷于瘙痒部位，或者局部涂抹保湿霜。通过降低皮肤温度来减少炎症因子的释放，从而减轻瘙痒感。

2.抗组胺药

口服或外用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等非处方药品。这类药物具有抑制组织胺受体的作用，可缓解由酒精引起的过敏反应导致的全身性瘙痒。

3.激素类药膏

选择适当的激素类药膏如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，在受影响区域薄涂一层。此类药膏能够迅速抑制局部的免疫应答，从而减轻因个体对酒精产生异常免疫反应所致的不适现象。

4.静脉注射肾上腺素

在医院急诊科医生监督下快速静脉注射肾上腺素。此方法针对严重过敏反应，能收缩毛细血管并提高血压，抢救生命危险。

5.免疫调节剂

根据医嘱服用免疫调节剂改善机体状态。该品适用于存在长期饮酒史者，旨在调整机体免疫功能至正常范围之内。

患者应注意避免接触已知引起过敏的物质，保持室内空气流通，穿着宽松透气的衣服，以减少皮肤刺激。此外，建议定期进行户外运动，如散步、慢跑等，有助于促进血液循环，但要避免剧烈运动，以免加重不适症状。