喝桂花茶有舒缓喉咙疼痛、润燥止咳、抗衰老、美容养颜、助消化等功效与作用。饮用桂花茶时，需注意适量，避免过量引起不良反应。

1.舒缓喉咙疼痛

因为桂花茶具有一定的镇静效果，可以缓解局部肌肉紧张和炎症反应，从而减轻喉咙疼痛。适用于因感冒、过敏等原因引起的喉咙痛。可通过口服或含漱的方式使用。

2.润燥止咳

由于桂花茶中的挥发油能刺激呼吸道黏膜，促进分泌物排出，起到止咳的作用；此外，其还具有一定的抑菌效果，可辅助治疗由细菌感染引起的咳嗽。对于急慢性支气管炎等疾病所致的咳嗽症状有一定的缓解作用。可直接饮用或加入糖、蜂蜜调味后服用。

3.抗衰老

因为桂花茶富含抗氧化物质，如多酚类化合物，这些物质能够清除自由基，减少细胞损伤，从而延缓衰老过程。适合作为日常保健饮品，长期坚持饮用效果更佳。建议避免过量摄入，以免引起不良反应。

4.美容养颜

由于桂花茶含有多种维生素和矿物质，这些营养素有助于维持皮肤健康，促进新陈代谢，改善肤色不均等问题。适合经常需要对着电脑工作的人群，每天适量饮用即可。对桂花茶过敏者禁用。

5.助消化

因为桂花茶中含有一定量的鞣酸成分，这种物质能够增强胃液的酸度，提高食欲，促进食物消化吸收。对于食欲不振、消化不良等症状有较好的缓解效果。可在饭前或饭后半小时内饮用。

需要注意的是，桂花茶虽然有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗。如果出现不适症状，应及时就医并接受专业治疗。另外，孕妇及哺乳期妇女应谨慎食用桂花茶，以免影响自身及胎儿的健康。