蜂蜜水空腹喝好，但不建议长期空腹大量喝。

蜂蜜中含有一定量的有机酸及活性酶类物质，在饭前适量食用可以促进消化液分泌，增强食欲；而饭后则会稀释胃液，影响食物的正常消化吸收。此外，由于蜂蜜中的糖分较高，如果在睡前喝容易使血糖浓度短时间内快速上升，造成能量堆积转化为脂肪，从而引起肥胖的发生。因此，一般建议在两餐之间适量饮用蜂蜜水，既不会对机体产生不利影响，又能够起到较好的保健作用。

对于患有高血糖、糖尿病的人群而言，即使不是空腹状态下也不宜过量摄入蜂蜜水，以免导致血糖波动过大，不利于病情控制。

日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食等不良行为发生，以减少胃肠道不适症状发生的概率。