蜂蜜通常可以空腹喝。

因为从中医食疗的角度来讲，蜂蜜性平、味甘，具有一定的滋阴润燥的作用，而脾胃是气血生化之源，如果在早上起床后出现口干舌燥的症状，则可以在医生指导下用适量的蜂蜜直接冲水喝，从而达到缓解症状的目的。

对于患有高血糖或糖尿病的人群而言，不建议空腹饮用蜂蜜以避免血糖波动。

日常生活中，建议适当食用新鲜水果代替蜂蜜作为甜味剂，并注意观察自身反应，如有不适及时就医。