木薯具有提供能量、改善消化功能、增强免疫力、延缓衰老、降低血压等功效和作用。

1.提供能量

木薯富含淀粉，能为身体提供稳定的能量来源。

2.改善消化功能

木薯含有一定的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。

3.增强免疫力

木薯中含有的维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基损伤，从而达到增强免疫力的效果。

4.延缓衰老

木薯中的维生素E是一种天然的抗衰老剂，可以帮助减少细胞氧化损伤，进而起到延缓衰老的作用。

5.降低血压

木薯中钾元素含量较高，而钠含量较低，有助于平衡体内电解质，维持正常血压水平。

在食用木薯时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。另外，对于糖尿病患者而言，应密切监测血糖变化，并遵循医嘱调整饮食。