燕窝有营养价值，适量食用对身体健康有益。

燕窝中含有丰富的生物活性蛋白、多种氨基酸及微量元素，能够促进细胞分裂再生，提高人体免疫力；还可以起到抗氧化的作用，从而达到延缓衰老的目的。另外，燕窝中的胶原蛋白含量较高，适当吃一些可以增加皮肤弹性，使皮肤变得光滑细腻。除此之外，燕窝还有助于改善睡眠质量，使人精力充沛。

虽然燕窝具有一定的滋补作用，但并不适合所有人食用。例如，孕妇在孕期前三个月应避免食用燕窝，以免引发妊娠反应或导致早产风险增加。

需要注意的是，在选择购买燕窝时，应确保其来源可靠，并且经过正规加工处理以减少潜在的风险因素。此外，对于存在特定禁忌证的人群，应在咨询医生后再决定是否摄入燕窝。