桑葚具有抗氧化、补血、乌发、润肠通便等功效和作用。

1.抗氧化

桑葚中富含多种维生素C、花青素等天然抗氧化物质，这些物质能够清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。

2.补血

桑葚中含有铁元素及某些有机酸，可促进红细胞的生成，改善贫血症状。

3.乌发

桑葚中的黑色素有助于增加头发色素沉着，从而起到一定的乌发效果。

4.润肠通便

桑葚含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况。

食用桑葚时需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等问题。此外，对于患有特定疾病如糖尿病的人群，应控制其摄入量以防止血糖波动。