鲻鱼具有补肾健脾、开胃消食、明目安神、养血通乳等功效和作用。

1.补肾健脾

鲻鱼入肾经，具有补益肾脏的功效，能缓解因肾虚引起的腰膝酸软等症状。

2.开胃消食

鲻鱼含有丰富的蛋白质及微量元素，适量食用可促进食欲，改善消化吸收功能。

3.明目安神

鲻鱼中的维生素A有助于维持正常视力和神经系统的健康，适当摄入对眼睛有益。

4.养血通乳

鲻鱼中所含有的铁元素能够增加红细胞数量，从而达到一定的补血效果。

需要注意的是，对于海鲜过敏者而言，食用鲻鱼可能会引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于鲻鱼属于高蛋白食物，肾病患者应限量食用以减轻肾脏负担。建议在食用前确保将鲻鱼烹饪熟透，避免生食以防寄生虫感染。