银合欢叶提取物、银杏叶提取物、维生素E、丹参、当归等都是银合欢的食用方法，具有一定的药用价值。

1.银合欢叶提取物

银合欢叶提取物具有抗氧化、抗炎等功效，能促进伤口愈合。建议口服或外用。适用于皮肤损伤、烧伤等情况。

2.银杏叶提取物

银杏叶提取物能够改善血液循环，缓解脑血管病症状。可遵医嘱口服。用于预防和治疗轻度认知障碍及老年痴呆症。

3.维生素E

维生素E可以作为自由基清除剂，起到抗氧化的作用，从而延缓衰老。可通过食物摄入或补充剂形式摄取。对于需要抗氧化的人群有益，如经常暴露在阳光下或者有皮肤晒伤史者。

4.丹参

丹参中的丹参酮类化合物具有扩张冠状动脉、增加心肌血流量的作用，有助于改善心血管健康。丹参可以通过煎汤或制成丸剂服用。丹参适合于治疗胸痹、心绞痛等疾病时使用。

5.当归

当归属于补血药材，其含有多种氨基酸和微量元素，能够调节内分泌系统功能，增强机体免疫力。可用水煎服或加入炖品中食用。当归适用于贫血、月经不调等病症的辅助调理。

需要注意的是，在使用上述提及的药物之前，应咨询专业医生以确保安全有效。同时，患者不可自行盲目用药，以免引起不良后果。