草莓适量食用一般不会伤脾胃，但长期或过量食用可能对脾胃造成一定负担。

少量吃草莓时，人体能及时通过脾脏运化功能将其中的营养物质进行吸收，不会产生不良反应。若过量摄入，则会增加脾胃负担，出现食欲不振、恶心呕吐等症状，严重者甚至会出现胃肠道出血的情况。

如果个人存在脾胃虚弱等问题，在进食过多寒凉性食物后可能会诱发或者加重不适症状，此时不仅包括草莓，还包括西瓜等水果。

因此，对于脾胃功能较差的人群而言，日常生活中应注意饮食调理，避免暴饮暴食，保持规律作息，以减轻脾胃负担。