凉薯本身并不上火。
从中医食疗的角度来讲,凉薯属于一种性质偏寒的食物,具有一定的清热解毒作用。而上火多是由于体内湿热积聚所致,此时再摄入凉薯有利于清除体内的湿热之邪气,因此一般不会出现上火的情况。但需要注意的是,虽然凉薯不上火,但对于体质虚寒、脾胃功能较差者,则不宜过多食用,以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
对于易上火体质的人群而言,如果在食用凉薯的同时还存在暴饮暴食、辛辣饮食、过度疲劳等情况,则可能会诱发或加重上火的症状。
日常生活中,建议适量食用凉薯,避免过量食用导致腹胀、腹泻等胃肠道不适症状的发生。同时,在吃的时候还要注意清洗干净,并且要现切现吃,以免滋生细菌引起食物中毒的现象。