陈皮一般不可以天天泡水喝。

陈皮性温，味辛、苦，归肺经以及脾经，具有行气、调中、燥湿等功效，主治胸痹、呕吐、呃逆、咳嗽痰多等病症。如果患者不存在上述适应症，则不能用陈皮泡水喝，否则可能引起上火的情况发生。此外，由于陈皮属于中药材，需要遵医嘱进行用药治疗，不可盲目自行用药，以免对身体健康造成不利影响。

根据问题意图，陈皮一般不建议天天泡水喝，尤其是对于存在阴虚津伤、阴虚火热等情况的人群。

在使用陈皮时需注意其药效作用，避免长期过量服用导致不良反应的发生。同时还要注意饮食调理，保持营养均衡，适当增加新鲜蔬菜水果的摄入量，有助于促进身体新陈代谢。