海苔与柿子同食会生成难以消化的物质，引起胃肠不适。

海苔富含膳食纤维，而柿子中含有鞣酸，两者同时食用时，可能会形成不易消化的化合物，增加胃肠道负担，导致消化不良的发生。当出现消化不良时，可表现为腹胀、腹泻等不适症状。严重者还可能出现呕吐、发热等症状。

针对这种情况，可以进行血常规、便常规以及胃镜检查来评估身体状况。这些检查有助于确定是否存在感染或其他消化系统问题。对于消化不良的症状，一般需要及时就医，在医生指导下使用促动力剂如莫沙必利片、多潘立酮片等促进胃肠蠕动，改善不适症状。

建议避免海苔与柿子同食，以减少可能发生的不良反应。日常生活中，应注意合理饮食，均衡摄入各类食物，确保营养全面。