陈年铁观音茶可以适量饮用，但不建议长期或过量饮用。

陈年铁观音茶中含有的咖啡因和茶多酚具有提神醒脑的作用，因此适当饮用有助于提高工作效率。但是长期或过量摄入可能导致中枢神经系统的过度兴奋，从而影响睡眠质量。此外，由于该茶属于发酵类茶叶，保存不当容易滋生细菌，增加胃肠道感染的风险。

如果出现腹痛、腹泻等不适症状，可能与饮用了变质的陈年铁观音茶有关，需及时就医诊治。

品鉴陈年铁观音时，需注意观察其外观、香气、滋味等因素是否正常，以确保品质良好。同时，对于存在失眠困扰的人群而言，睡前应避免大量摄入陈年铁观音茶，以免加重失眠症状。