未成熟的西红柿没有毒，可以食用，但不建议食用。

未成熟的西红柿中并不含毒素，因此可以安全食用。但由于其口感不佳且缺乏营养成分，所以不建议食用。

若摄入大量未熟透的西红柿可能会导致胃肠不适或引起轻微毒性反应。

未成熟的西红柿通常可安全食用，但在储存与烹饪过程中需注意保持适宜温度以促进成熟。同时应确保食材新鲜，并遵循正确的处理方式以避免潜在风险。