菠萝蜜又软又黄又湿如果没有异味或者腐烂现象是可以吃的。

菠萝蜜在成熟过程中可能会出现果肉变软、颜色加深的情况，这是正常的生理变化，通常不会影响其品质和安全性。如果菠萝蜜没有异常气味或外观上的异常表现，如斑点或霉菌等，那么这些特征通常是可食用的。

若菠萝蜜除了上述正常表现外，还伴有酸味或发酵味道，则可能是由于过度成熟或储存不当导致的细菌滋生引起的，此时则不建议食用。

在选择菠萝蜜时，应确保果实表面完整无损，并检查是否有任何腐败或霉变迹象。此外，在食用前最好将菠萝蜜与其他食物分开存放，以减少潜在的交叉污染风险。