大米做的泡筒宝宝不能直接吃。

大米做的泡筒中含有一定的添加剂以及防腐剂，而且质地比较硬，如果直接给宝宝喂食可能会引起呛咳或者导致消化不良的情况发生，所以不建议直接给宝宝喂食。家长可以在宝宝6个月以后适当添加米粉、蔬菜泥等辅食，但要遵循从少量到多量的原则，以免引起胃肠道不适症状。

在给6个月以下的宝宝添加辅食时，应确保食物安全且适合其消化系统发育水平。若宝宝已满6月龄，并且不存在过敏史或其他消化道疾病，则可以适量食用经过处理的大米泡筒。

为保证宝宝健康饮食，每次引入新食品前都要观察72小时以排除过敏反应。此外，对于任何年龄段的孩子，在喂养过程中都应注意避免过量或给予不当的食物，以防引起不必要的风险。