吃瓜子会导致血脂暂时升高。

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，这些物质在体内代谢时会产生一定的热量，从而导致血脂暂时性的升高。若只是偶尔一次大量进食瓜子，一般不会对血脂造成较大的影响，但如果经常大量食用，则可能会增加血脂升高的风险。血脂持续处于高水平状态，容易引发动脉粥样硬化、冠心病等疾病的发生，因此建议日常生活中注意控制瓜子的摄入量，尤其是血脂异常者。

长期或过量摄入可能导致血脂持续升高，进而增加心血管疾病的风险。

对于血脂偏高的人群而言，关键在于平衡饮食与适量运动以维持健康的生活方式。建议定期监测血脂水平，并在医师指导下调整饮食结构。