海参不能直接用于抗肿瘤，但可作为饮食调理的一部分。

海参虽然含有多种营养物质，如蛋白质、氨基酸等，但并无确切证据表明其具有直接对抗肿瘤的作用。此外，海参中含有一定量的嘌呤，长期大量食用可能导致尿酸水平升高，增加痛风的风险。因此，虽然海参可以作为一种食物摄入，但并不建议将其视为一种单一的抗肿瘤手段。

对于特定人群，如孕妇或乳母，应谨慎食用海参，以免影响胎儿健康或引起乳腺炎。

在考虑海参和其他食品对健康的潜在益处时，需注意个体差异以及可能存在的相互作用。如有特殊疾病史或正在服用药物，应在咨询医生后再决定是否适合食用海参。