糖尿病人可以适量喝莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤中莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素及微量元素等营养物质，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状；而排骨则为机体提供了优质的蛋白质来源，有助于维持肌肉健康。适量食用可为身体提供必要的营养支持，但需注意控制摄入量，以免引起血糖波动。

如果糖尿病患者对莲藕或排骨过敏，则不建议食用莲藕排骨汤，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状。

对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。除莲藕排骨汤外，患者还可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食物，有利于延缓餐后血糖上升。