血脂高的患者可以适量食用甲鱼。

虽然甲鱼中含有一定的胆固醇，但是其属于优质蛋白，且含有多种氨基酸、微量元素等物质，适当食用能够为机体补充所需的营养成分，有利于维持身体健康。

血脂高的患者可适量摄入甲鱼肉，但需避免摄入甲鱼汤，因为其中可能含有较高的脂肪。

血脂高的患者在日常生活中应保持均衡饮食，并定期监测血脂水平，以控制病情发展。