芹菜和红枣在一块煮具有补血养血、清热解毒、润燥止咳、健脾开胃、利尿消肿等好处。需要注意的是，食物本身并无治疗作用，若需要治疗相关疾病，建议咨询医生。

1.补血养血

补血养血是常见的饮食调理方法，可以改善贫血等问题。常见的食材包括红枣、桂圆等。这些食物富含铁、维生素B12等营养素，有助于提高红细胞数量和改善血液质量。

2.清热解毒

清热解毒是通过摄入具有清凉性质的食物来降低体内热量和毒素的方法。如芹菜、苦瓜等。这类食物能够促进新陈代谢、排出体内废物，并且具有一定的抗炎作用。

3.润燥止咳

润燥止咳主要是为了缓解干燥引起的咳嗽等症状，如梨、百合等。这些食物含有丰富的水分和天然糖分，能够滋润喉咙和呼吸道黏膜，从而减轻咳嗽症状。

4.健脾开胃

健脾开胃是为了增强食欲、促进消化吸收，如山楂、陈皮等。这些食物具有促进胃肠蠕动、增加食欲的作用，同时还能帮助消化蛋白质、脂肪等大分子物质。

5.利尿消肿

利尿消肿适用于消除体内水肿的情况，如冬瓜、西瓜等。这些食物中含有丰富的水分和利尿成分，能够增加尿液排泄量，减少体内的液体积聚。

需要注意的是，虽然上述食物对身体有益，但并不能替代药物治疗。若出现不适或疾病相关症状，应及时就医并接受专业指导。