孕中期的孕妇可以适量地吃酸菜。

孕中期适当吃酸菜对身体有一定的好处，因为酸菜中富含维生素C、膳食纤维以及多种微量元素，能够为机体补充营养物质。此外，酸菜还具有开胃消食的作用，对于妊娠期反应引起的恶心呕吐、食欲不佳等症状也有一定的缓解作用。但需注意的是，如果孕妇存在高血压或者肾脏疾病，则不宜过多食用酸菜，以免加重病情。另外，建议在选购酸菜时要仔细查看生产日期及保质期等相关信息，确保所购买的产品新鲜且安全可靠。

如果孕妇本身患有胃肠道疾病或存在消化吸收功能障碍等基础病史，则不建议食用酸菜，否则可能会加重不适症状。

孕期饮食应以均衡为主，避免暴饮暴食及偏食挑食，同时还要保持充足的睡眠时间，并定期做好各项孕期检查工作，以便及时发现异常情况并处理。