糖尿病人可以适量食用黄豆面。

黄豆面是由黄豆制作而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分，并且含糖量较低，适当地吃一些能够为身体补充所需要的营养物质，而且不会引起血糖出现明显波动。但是需要注意的是，如果自身对黄豆过敏，则不可以吃，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

若患者对黄豆过敏则不建议食用，否则可能会引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。在日常生活中应避免高糖食品，如糖果、蛋糕等，同时注意均衡膳食，合理搭配主食、蔬菜和肉类，以维持良好的血糖水平。