婴儿可以在六个月后适量食用核桃油。

核桃油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E及磷脂类物质，有助于促进大脑和神经系统的发育，增强记忆力。但鉴于一岁前婴幼儿消化吸收功能尚未完全成熟，故建议从少量开始逐步增加至可接受量。

如果宝宝存在过敏史或家族过敏病史，则应谨慎考虑是否引入核桃油，以免引起过敏反应。

在为婴儿添加辅食时，需密切观察其消化吸收情况及是否有过敏反应。另外，家长还要注意，虽然核桃油营养丰富，但也不宜过量食用，以免导致消化不良等问题。