雪梨和蜂蜜一起蒸可以起到辅助止咳的效果。

雪梨中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸成分以及膳食纤维，适量食用能够促进消化液分泌，从而增强食欲，并且还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。而蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收利用，其还含有一定量的蔗糖，可为机体补充能量。从中医角度出发，两者合用具有润肺止咳的功效，适用于治疗肺燥所致的咳嗽、痰少难咯等不适症状。但需注意的是，对雪梨或蜂蜜过敏的人群不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，由于雪梨性凉，所以脾胃虚寒及便溏腹泻者慎用。

如果患者存在外感风寒引起的咳嗽，则不宜使用上述方法，因为这可能会加重病情。

在采用上述方法时，应注意避免过量摄入雪梨和蜂蜜，以防出现腹痛、腹泻等肠胃道不适症状。同时，对于久病体虚所引起的咳嗽症状，可能效果不佳。