银耳可以润肺止咳。

银耳是临床上常见的食材，同时也是一种中药，其性平味甘，归肺经，能够起到滋阴润肺的作用，因此对咳嗽有一定的缓解效果。如果患者出现长期咳嗽或其他呼吸系统疾病症状，建议及时就医以确定病因并接受适当治疗。

此外，对于存在外感风寒引起的咳嗽，则不宜食用银耳，以免导致病情加重。

在使用银耳作为食疗或药物时，应注意适量原则，并且需确保来源安全、无污染。同时，对于存在慢性疾病的患者，在服用前应咨询医生是否适合摄入。