自制食材菜谱

给你一夏清凉~简单易学的香滑椰丝小方

stella菜菜

一直很爱吃85°C的椰丝小方，在网上看到的方法，没想到制作过程非常简单易上手，昨晚做来试试，今早惊喜有加，根据李大呆的方法稍作改良，因为是要放入冰箱的小点，冰凉香滑的口感，浓郁的牛奶和椰浆香味，闷热天气带来的不适一扫而光~~动起手来！！
糖水樱桃

眉儿美食

现在正是樱桃大量上市的季节，樱桃果实红如玛瑙、色泽艳丽、晶莹美观，果肉多汁，味道甘甜鲜美，营养丰富。今天樱桃买的有点多吃不完，于是就做成了非常简单的糖水樱桃。
猪肉松

万山红

以前做过肉松，都是肉煮好了用手撕碎，很多朋友都嫌麻烦。肉松这东西，如果家里有小孩，还是自己做的最放心，所以我今天用一个相对简单一点的方法来做这个肉松，这样做起来不是太费劲儿，妈妈们可以经常做给孩子吃了。当然大人吃也很赞的哦，用它做面包什么的也很好的。
熬一份美味、备一份甜蜜——樱桃果酱

happy985

樱桃上市已经有一段时间了，昂贵的价格让人望而却步了很及，现在价格便宜了许多，10块钱就可以买一大包，必须得行动起来，熬一份美味、备一份甜蜜。我觉着樱桃不管是吃还是不吃，就它那红亮的颜色，小巧可爱的外形都让人很着迷，做蛋糕的时候或做冰淇淋的时候来两个装饰装饰总能让美食显得格外漂亮。天气越来越热了冰
花生牛奶糖

食·色

牛奶糖吃着没劲了？没关系，加点料，改头换面，就又能勾起兴趣了。此前做的牛奶糖，重进熔炉，与花生搭伴。果然受到好评。做糖不费事儿，包糖却花功夫。鉴于牛奶糖质地柔软，终究还是决定给它重新换身衣服，再加个糯米纸的内衣，免得天气热了，化在糖纸上。结果，包糖的时间是做糖的两倍。。。。
蓬松香浓的自制肉松

chonglychang

当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候，我的小心脏啊，简直不敢相信，静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松，那质感就是买的肉松也达不到，而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒，太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃，口感简直太棒了，纯纯的全是香浓的肉味儿，没有买来肉松觉得有很多什么粉
蜜渍柠檬

锦色琉璃

夏天多喝些水自然是好的，只是整天和白开水实在无趣，正好从朋友家带来一些土蜂蜜，买些柠檬腌渍一下，味道又酸又甜，又可以美白，现在不是很流行柠檬杯嘛，做好的柠檬放些在水杯里，出门时带在身上，绝对拉风~
【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解

诗心

说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派，因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了学习千层酥皮的制作，这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂，其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法，便能以不变应万变，为自己和家人带来更多美味的酥皮点心。
烧烤味咸鸭蛋

食·色

完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤，除了闲置只能闲置，而闲置得太久的话，只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢？鸭蛋季节，忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋，如何？不妨试试。虽然准备了10个鸭蛋，却没敢多试，仅此三个，万一不受欢迎，也只三个而已。按照最初的设想，本当全用烧烤料。然而，一方面担心烧烤味道太浓
荔枝药酒：夏至泡的药酒最养生

小五的吃喝玩乐

夏至是北半球白昼最长，黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒，功效最佳。刚好，今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒，也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之，在夏至这一天，为自己为家人浸泡一瓶养生荔枝酒。果农大哥说带壳浸泡的荔枝酒可养肾气强壮腰力，《中华本草》则说荔枝壳能除

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